オーストラリア有給インターン ポジション例
オーストラリアで大人気のリゾートバイトでは５スターホテルでホスピタリティ業務を中心としたポジションをご紹介しています。日本で体験することのできない経験は大きなステップアップになります。ホスピタリティのお仕事は世界中で需要も高く、将来的に国内外問わず有利な経験となります。
【ポジション一覧】
ホテルクリーナー
ハウスキーパー
ホテルの一室などの個室ではなく、公共の場を綺麗にお掃除するお仕事です。上司や他のスタッフとのやり取りも多々発生するお仕事ですので英語でのコミュニケーション能力も必要です。医薬品などの掃除用品から掃除機などの用具を使用する上での注意点もしっかりと覚える必要があります。
ホテルにより品質やサービスの評価を保つ上でもハウスキーパーは重要な役割を果たします。破損や修復が必要な箇所など、上司に報告したり、他のスタッフとのやりとりも多々発生します。お客様からルームに対するクレームがあった場合にも対応しなければなりません。掃除用品などの正しい扱い方も覚えます。
ゲストサービス
フロントデスク
ホテルにかかってきた電話応対やメールの返信、到着したお客様への対応、ルームキーなどの管理や入金管理等を行います。滞在中のお客様からのリクエストやクレーム対応もあり、タイムマネジメント能力や柔軟な適応能力も問われます。お客様へのホテル周辺に関する細かな情報提供も大切な仕事の一つになります。また、ゲストの過失による破損等、お客様とのやりとりでレベルの高い英語能力が必要となります。
電話やメールで入ってきたホテルのルーム予約や、各お部屋についての詳細や金額などを具体的に把握し案内します。チェックインやチェックアウト、オンラインからの部屋の予約管理、滞在期間などの必要な情報収集から、デポジットのクレジットカード情報の管理等、責任の大きい業務となります。部屋の空室管理など、ハウスキーパーとのやり取りから、クレーム対応、お部屋のアレンジ対応など、ホテルでの重要なポジションです。
ウェイター
バーテンダー
レストラン等でお客様への挨拶から店内への案内、食事やドリンクの注文を取ったりお会計をします。礼儀正しい接客や従業員とのコミュニケーションも必要になります。メニューの説明をする機会も多くあり、食材や調理方法などについても把握します。アレルギーのお客様へから注文にも対応し、キッチンスタッフに伝えるなど、細かな気配りも必要となります。テーブルの片付けから店内の清掃もあり重労働となります。
お酒を提供する為、夜は非常に忙しくなり、体力仕事になります。ドリンクの注文を取りドリンクを作るだけが仕事ではなく、お客様のリクエストに答えたり、細かなアレンジなどにも対応します。カクテルを作るのにも覚えることが沢山あり、特にリスニングなどの英語の聞き取り能力が必要となります。また、未成年と思われるお客様への年齢チェックやドリンクの在庫管理等も任されます。
クルーズスタッフ
キッチンハンド
乗船するお客様への接客を行います。船内でのアクティビティを円滑にする為のアシストや大人数グループのお客様のイベントのヘルプなど役割は様々です。また、万が一の出来事の際の知識やお客様への対応を訓練します。何か異変があった場合やお客様からのクレームにも対応します。
ホテル内にあるレストランのキッチンメンバーの一員として、シェフのサポートなどを含め様々なキッチン内の業務を担当します。高級なホテル内のレストランで高いレベルの料理を提供する為に、業務を手際よく且つ丁寧な対応が求めれれます。経験と実績のあるシェフの元で、高いレベルの貴重な経験を積むことができます。
